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【食品展】2016台湾国际食品暨设备展‧11-18~21南港



【食品展】2016台湾国际食品暨设备展‧11/18~21南港【食品展】2016台湾国际食品暨设备展‧11/18~21南港

登愣!爱吃的朋友有福啦!2016台湾国际食品暨设备展即将于11/18~11/21在台北南港展览馆盛大展出啦!不知道大家是否跟大口一样特别热爱网路团购美食,只要动动手指美食就会送到家,免出门就能享受到各式各样好吃的料理或甜点,真是太棒啦!这次大口受邀前来抢先品嚐这次的「网路人气美食」,有不少产品真的是让人一吃就爱上,只能说这些厂商都非常用心在料理跟美食上,不管是食材还是包装上都非常讲究!接下来赶紧带大家来去看看这次有哪些美味的好料吧!

【参观资讯】
2016台湾国际食品暨设备展
展览日期:2016/11/18~11/21
展览时间:10:00~18:00
展览地点:台北南港展览馆(台北市南港区经贸二路1号)
门票售价:全票200元、优惠票100元(65岁以上与12岁以下民众,或持残障手册者及陪同者一名)
官网

▼2016台湾国际食品暨设备展即将于11/18~11/21在南港展览馆盛大展出,其中最诱人的莫过于「网路人气美食专区」啦!身为爱吃鬼的大口受邀前来提早嚐鲜,真是太开心了!

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【Lamigo】

▼首先要品嚐的是Lamigo总铺师外带年菜六宝,里头包括经典必吃佛跳墙、除夕必吃腿库补财库、来条糖醋年年有余、核桃椰枣金鸡来报喜、圆圆满满樱花珍珠糕、香辣软壳金钱虾等六样年菜,还加送八宝桂花香芋泥,真的是非常超值又划算耶!

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▼他们的份量不但非常足够,而且食材也选用的不错!像是油饭上头撒了满满的樱花虾,不仅粒粒分明、鹹香开胃,且一整个香气十足!金钱虾的个头还不小,吃起来微微香辣鲜美,份量也给得相当大器啊!另外佛跳墙更是大口觉得围炉必备,不仅料好实在,喝起来鹹香带甜,年夜饭可以吃到这幺澎湃的好料真是幸福!

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【益康美食馆】

▼这次品嚐的品项有黄金泡菜、黄金海带丝、泰涮脆青木瓜三种,他们家的口味都做得不错,不仅好吃还非常开胃啊!

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▼他们的黄金泡菜更是人气最夯的招牌商品,吃起来不仅非常爽脆可口,带点微微香辣鹹甜的口感更是超涮嘴!另外也有礼盒搭配,送礼自用两相宜啊!

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【爱不是手】

▼他们家的商品有分为脆片、肉乾、肉纸系列,包装精美,附有夹链袋更容易保存!不管是送礼或是自己享用都非常适合!

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▼芝麻香脆肉乾採用的是CAS优质猪肉,特别採用真空低温手工製作,搭配六道式烘烤方式,吃起来清爽酥脆不油腻;重点是厚度仅0.01公分,吃起来香酥薄脆多层次!另外蜜汁肉乾吃起来甜而不腻,带有点厚度口感更丰富有嚼劲,让人一吃就爱上!

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【毓秀私房酱】

▼他们家是专门製作素食(蔬食)的研发与生产,口味超多元,不管是中式口味还是异国风味可说是应有尽有,可以搭配饭、麵、青菜、汤底或是当作麵包抹酱都非常适合!

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▼其中麻油姜泥调味酱就非常怀旧又道地啦!特别採用老姜、黑麻油、葵花油等下去低温熬煮而成,拿来拌麵线就变成麻油麵线啦!吃起来香气十足,带有浓厚的麻油香气与老姜的香味,搭配麵线真是绝配!

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【花开好了纯手工辣椒酱】

▼纯手工製造、不含防腐剂及人工添加物的酱料,不管是料理或是搭配佐料都非常适合!其中他们的辣椒酱口味多元,像是红葱头、姜香、洋葱、鱼乾等,都可以视个人喜爱挑选!

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▼他们的辣椒酱吃起来辣中带麻、不呛不苦,只有分为中辣与大辣两种,连平常不太吃辣的大口吃他们家的中辣也满可以接受的!

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【臻品优格】

▼全菌、手做、纯优格是臻品优格的三大特色,独创13种菌的共生技术,并研发出原味、低糖、黑糖、果乾优格等口味!吃起来口感绵密细緻不油腻,算是非常清爽又顺口!

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【朕品黑牛蒡鸡汤】

▼严选天然有机牛蒡,经由独家技术製成黑牛蒡,不仅可煮汤也可熬成养生茶饮用!每一包黑牛蒡约可炖两只鸡,喝起来爽口带点甘甜,还有鸡汤的浓厚香气,一整个非常顺口!

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▼另外还有黑牛蒡养生茶,不仅没有含咖啡因,并通过多项检验合格;喝起来温润顺口,香甜回甘,风味独具又特别!

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【耕耘者】

▼他们的饮品走的是记忆中的味道,选用最好的过滤器将水过滤、煮沸后,熬煮好起锅后再急速冷却至10度,并锁住天然的香气,没有多余的添加;他们的饮品有养生乌梅汁、新鲜柠檬汁与古早仙草茶,都是採用天然又新鲜的食材下去熬製而成,喝起来清新又舒畅,果然天然ㄟ最好!

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【柠魔坊】

▼创立的缘由是因为亲友的柠檬产量过剩,为了解决产销问题并延续柠檬风味,所以特别向农友学习柠檬片的製作并予以改良;还以契作的方式,跟无农药、无化肥栽种的农民合作,将外表NG、内心很美丽的柠檬做成一项项柠檬製品,打造成专属于屏东的特色农产!其中最特别的当属浮光柠檬茶,将日月潭红茶搭配日光柠檬片放入杯中,再注入热水沖泡,即可享用最清新甘甜的柠檬茶啰!

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▼柠檬片也是非常特别,採用柠檬、青梅粉、甘草、薄荷等食材製成,不仅可以单吃也可以沖泡饮用,风味都非常纯正美味!

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【鲜乳坊】

▼鲜乳坊小农鲜乳强调成份无调整、无添加,并有专业兽医师驻厂,多重把关,坚持把最好的鲜乳送到每个消费者手中!

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▼喝起来果然香醇顺口,嘴里只有天然的乳香,没有浓醇香的错觉,也没有过多的添加物,有时候不同批鲜乳喝起来的味道甚至不太一样,这才是真正的天然无添加啊!

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【林柏麻辣锅底】

▼他们家的麻辣锅底一包都是四人份,里头採用四川辛香椒种与严选中药材慢火精炖熬製而成,不仅麻而不呛、温润顺口,在冬天享用更是刚刚好!

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▼另外还有推出麻辣锅套组(锅底+滷鸭血),里头附有鸭血,再自行搭配泡麵或是其他配料即可,吃起来香麻微辣,鸭血香嫩多汁,滑嫩又顺口!此外还有酸菜白肉锅套组(锅底+猪五花+川丸子),严选山东大白菜以天然乳酸发酵,搭配黑毛猪背油调和汤底,喝起来微微酸香回甘,甜美不腻,清爽又美味!

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【满面香】

▼特别採用手工老麵、客家酸菜与黑毛温体猪绞肉的结合,吃起来外皮鬆软带点Q弹口感,还有淡淡的麵香,里头的馅料酸香甜美,肉汁饱满,吃进嘴里大大满足!

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【宜兰饼】

▼宜兰饼只有薄薄的0.1公分,纯手工擀製而成,吃起来香脆可口,并导入低糖无蛋的健康概念,还特别请来空姐女儿当作广告代言,让人印象深刻!

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▼特牛鲜奶酥饼製成牛舌形状,吃起来外层香酥细緻,搭配雪花糖製作的内馅,香酥微甜的多层次口感让人惊艳!特牛海苔米香捲採用米做成米香捲,不加蛋却有香浓的气味,搭配海苔提味更是香气十足,口感扎实多层次!

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【麵包剧场】

▼帕玛森舒芙蕾採用四种起司製成,表面有帕玛森起司的浓香,蛋糕体柔软绵密、入口即化,还吃得到帕玛森起司刨丝,鹹香中带点微微香甜,起司味在嘴里萦绕不去!

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▼明太子法国採用自製的明太子酱搭配法国老麵种软法麵包,吃起来微微鹹甜,带有些微嚼劲与麵香,口感湿润、酱料给得相当大器啊!

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【陈允宝泉】

▼太阳饼是由60年老师傅用心烘焙而成,吃起来口感酥鬆多层次,内馅甜度不过高,低脂低糖无负担!

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▼寒天夏威夷豆牛奶软糖特别採用法国进口铁塔奶油和发酵奶油,不添加任何一滴水,加上澳洲顶级夏威夷豆搭配海藻糖,吃起来甜度适中、软Q带点坚果爽脆与香气,一整个非常香甜顺口!

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【钮司手创烘焙坊】

▼义大利水果麵包里头採用法国麵粉、梅园橘丝、柠檬丁搭配葡萄乾、法国发酵奶油、老麵种、牛奶、洗选鸡蛋等,看起来就很厉害的样子!

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▼吃起来口感鬆软细緻,带有葡萄乾的湿润与香甜,有种越嚼越香的感觉!

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【F2法式甜点】

▼F2是指For Families and friends,法国蓝带主厨是以做给家人及好友吃的初衷来研製的甜点!并以滋味好、少负担做为产品的开发与坚持!

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▼蔓越莓义式脆饼也就是所谓的Biscotti,在义大利文为烘烤两次的意思;特色是无奶油、少糖、薄片,里头还有大量的坚果与果乾,吃起来香酥脆口、带有坚果与莓果的香气!蔓越莓胡桃塔,特别採用蔓越莓、搭配焦糖胡桃与盐之花,吃起来外酥内软Q,带有蔓越莓天然的香气与酸甜,吃起来鹹甜有致、香酥脆口!

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【五穀派米香】

▼五穀派以多种穀物搭配传统爆米香的技术下去製作而成,口味有咖啡、咖啡+蔓越莓、蔓越莓等,没有添加防腐剂及色素!

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▼五穀派米香由多种穀物膨发製成,非油炸、搭配低温烘焙,吃起来香酥脆口,带有米香的特殊香气与穀物香味,搭配蔓越莓与咖啡吃起来香气十足,更爽口宜人!

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【真老麻油】

▼坚持传统工法製作天然、实在的产品,经过一甲子的考验,真材实料的老字号因而定名!其中招牌当属小磨白麻油,特别以水洗法搭配低温烘焙的方式,完整保留白芝麻油的营养!

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▼他们採用传统製法,以油水分离的温和方式、物理性取油,并经过多项食品安全检测,让人食用起来更安心!

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【向记闪酱】

▼传承湖南向爷爷的好手艺,并将回家吃饭的传统推广到每一个家庭!并坚持食品安全与卫生,无添加防腐剂与人工添加物,并于2016年获得桃园好礼的殊荣!酱料口味多元,像是香辣小卷、豆鼓鱼、吻鱼XO酱、家常酱等等,也是桃园龙冈地区的眷村好味道!

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【超品烘焙工坊】

▼位于宜兰的超品烘焙工坊,以起司为主题,搭配现代工业与巴洛克风格,让人玩得开心、吃的安心!

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▼其中半熟小乳酪吃起来柔软绵滑,中间半熟的乳酪内馅吃起来奶味重,乳酪味轻,口感湿润却又饱满扎实!

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【喜之坊圆片牛轧糖】

▼喜之坊坚持古法製作,不添加防腐剂,并相当重视原料与健康;圆片牛轧糖更是荣获自由时报评选为第一名,採用财源广进的喜气包装,非常适合送礼!

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▼圆片牛轧糖吃起来软Q不黏牙,奶香味十足,浓郁香甜的味蕾让人惊喜!特殊的圆片造型更有圆满美好、欢喜团聚的涵义,送礼自用两相宜!

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▼说到牛轧糖,幸福手心的手作牛轧糖每日限量製作、用料实在,美味度一点都不输前面介绍的,尤其是年节期间更是许多饕客特别指名的牛轧糖品牌。

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▼幸福手心品项非常多,除了三种口味的牛轧堂外,还有南枣核桃糕也非常受欢迎,大家可别错过!

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▼简约且不失美观的包装,送礼自用两相宜。

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▼ 另外,喜爱麵包的朋友们不可错过麵包界的新起之秀「国王烘焙」。

来自官网介绍:「国王烘焙」创立者徐国斌,台湾烘焙业新秀,却早已是法国烘焙界的赫赫巨星。
徐国斌,十三岁,负笈法国;十五岁开始,师承法国烘焙名人Borucki,学做法国麵包;十七岁,进入法国CFA DE CHAMBRE DES METIERS MEAUX烘焙专业技术学校,专研烘焙、巧克力与冰淇淋。
毕业后,即在巴黎开设BOULANGERIE DU CHATEAUX连锁麵包店,并以优异的烘焙手艺,在法国烘焙界博得「小王子」美誉。

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▼ 「国王烘焙」坚持全部採用法国麵粉。因此现场可以感受到浓浓的法式美味~

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▼法式经典金棍是他们的必吃商品之一,耐吃的口感,回烤后带点脆度让人一吃便爱上。

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来一趟2016台湾国际食品暨设备展,不仅可以品嚐到各式各样的网路人气美食,而且还可以疯狂试吃,喜欢再购买,真是太方便啦!而且这次大口觉得有很多间厂商都非常不错,不仅东西好吃,而且食材选用的也相当讲究,包装精美,不管是送礼或是自己享用都很适合,有兴趣的朋友一定要亲自来逛逛啊!11/18~11/21,机会难得,要来要快唷!

【参观资讯】
2016台湾国际食品暨设备展
展览日期:2016/11/18~11/21
展览时间:10:00~18:00
展览地点:台北南港展览馆(台北市南港区经贸二路1号)
门票售价:全票200元、优惠票100元(65岁以上与12岁以下民众,或持残障手册者及陪同者一名)
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